Será Interesante Para Usted

Buenas noticias de Berry: los arándanos pueden reducir el riesgo de diabetes

Respetamos su privacidad.

LUNES, 19 de marzo de 2012 - Si eres un amante de la fruta, hay aún más razones para disfrutar de tus favoritos. Un informe publicado en el American Journal of Clinical Nutrition (AJCN) encontró que comer muchos arándanos y manzanas puede reducir sustancialmente el riesgo de diabetes tipo 2.

En este estudio financiado por el gobierno, los investigadores rastrearon el hábitos dietéticos de 200,000 hombres y mujeres profesionales de la salud a través de cuestionarios regulares durante tanto tiempo como 24 años. Aunque ninguno de los participantes tenía diabetes al comienzo del estudio, 12.611 casos de diabetes tipo 2 fueron diagnosticados durante el estudio.

En comparación con los participantes que no comieron arándanos, los investigadores encontraron que aquellos que consumieron dos o más porciones de arándanos una semana tuvo un riesgo 23 por ciento menor de diabetes. De manera similar, los amantes de las manzanas que procesaron cinco o más de estas frutas cada semana también redujeron su riesgo de diabetes en un 23 por ciento. Las manzanas y los arándanos son ricos en flavonoides, compuestos de plantas naturales que han sido ampliamente estudiados por sus beneficios para la salud. En particular, los arándanos obtienen su pigmento profundo de las antocianinas, un tipo de flavonoide. En un estudio anterior del

Journal of Nutrition , los participantes con sobrepeso con resistencia a la insulina (un precursor de la diabetes tipo 2) que tomaron dos batidos de arándanos al día durante seis semanas vieron una mejora del 10 por ciento en la sensibilidad a la insulina. Un Pan, PhD, investigador en la Escuela de Salud Pública de Harvard y coautor del estudio

AJCN , dijo a Reuters que los hallazgos no prueban que los arándanos y otras frutas evitan la diabetes por sí mismas. Pero comer muchas frutas y otros productos está relacionado con muchos beneficios para la salud, incluida una presión arterial más baja; menor riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y cáncer; y alcanzar un peso corporal óptimo, por nombrar solo algunos. Las últimas pautas dietéticas del gobierno recomiendan incluir dos tazas de fruta al día para una dieta diaria de 2000 calorías. Entonces, si está comiendo para la salud, no se salte el pasillo de productos la próxima vez que esté en el supermercado. usted será "baya", contento de haberlo hecho.

Siga a @DiabetesFacts para obtener las últimas noticias sobre diabetes e información de los editores de @EverydayHealth.

Última actualización: 19/03/2012

arrow