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Las mejores fuentes de calcio para personas con diabetes

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Las mejores fuentes de calcio para personas con diabetes

  • Por Erin Palinski-Wade, RD, CDE, LDN
  • Revisado por Kelly Kennedy, RD
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  • iStock.com; Thinkstock

    Requesón como bocadillo de baja en carbohidratos por la tarde para personas con diabetes

    Similar al yogur griego, un tazón de requesón puede proporcionar un desayuno o refrigerio rápido y abundante para las personas con diabetes. No solo el requesón es rico en proteínas, sino también frac12; taza de la variedad sin grasa puede proporcionar 200 mg de calcio y solo 8 g de carbohidratos, de acuerdo con el USDA.

    Sin embargo, es importante tener en cuenta el contenido de sodio en el requesón. Cuando se consume en exceso, el sodio puede elevar la presión arterial y potencialmente contribuir a la enfermedad cardíaca. Las cantidades de sodio varían según la marca y el contenido de grasa, sugieren los datos del USDA.

    Aunque el bajo contenido de carbohidratos puede hacer que esta sea una opción proteica beneficiosa, asegúrese de controlar su ingesta total de sodio, que debe ser inferior a 2.300 mg por día, según las Pautas Dietéticas para los Estadounidenses 2015-2020.

    Y nuevamente, recuerde que los lácteos altos en grasa pueden dañar el corazón y la cintura, así que siempre que sea posible, opte por el requesón sin grasa para ayudar a mantener el nivel de azúcar en la sangre equilibrado y su peso dentro de un rango saludable.

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  • Última actualización: 25/10/17
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