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¿Qué dulces pueden comer las personas con diabetes y cuánto es seguro?

Respetamos su privacidad. Cuando tiene diabetes, es importante disfrute dulces solo con moderación y cuando el azúcar en la sangre esté controlado. Alamy

¿Piensa que los dulces están prohibidos simplemente porque tiene diabetes? ¡De ninguna manera! "Exhorto a las personas con diabetes a recordar que una dieta para la diabetes en realidad es solo una dieta más saludable", dice Rainie Carter, RD, CDE, que tiene práctica privada en Birmingham, Alabama. Ella sugiere pensar en dulces como postre, en lugar de un bocadillo. "Cambiar esa mentalidad le permite a la gente pensar en comer dulces en porciones más pequeñas. Por lo general, estamos más satisfechos con la comida y, por lo tanto, comemos menos dulces o dulces de los que tendríamos antes ".

Y no necesariamente necesita una versión sin azúcar, que puede contener alcoholes azucarados que irritan la barriga. "Nuestros cuerpos necesitan carbohidratos durante todo el día, y los dulces pueden ser una fuente deliciosa, festiva y agradable en ocasiones", dice Meg Salvia, RDN, CDE, propietaria de Meg Salvia Nutrition en Cambridge, Massachusetts. Simplemente coma los dulces con moderación: las Pautas dietéticas 2015-2020 para estadounidenses recomiendan limitar los azúcares añadidos, el tipo de azúcar presente en las barras de caramelo, a menos del 10 por ciento de las calorías diarias. Entonces, si consumes 2.000 calorías al día, no serían más de 200 calorías del azúcar agregado (aproximadamente dos paquetes de M & M de maní de tamaño divertido). Y las personas con diabetes también tienen otras consideraciones, más sobre las siguientes.

La próxima vez que te encuentres caramelos de tamaño divertido, ya sea porque lo compraste tú mismo, estás hurgando en la bolsa de trick-or-treat de tu hijo, usted está organizando una fiesta de cumpleaños con una piñata, o está hurgando en el tazón de dulces de la oficina; esto es lo que necesita saber sobre cómo elegir las mejores golosinas si tiene diabetes.

Aprender cómo los carbohidratos en los dulces afectan el azúcar en la sangre Key One

Primero, ¿cómo te afecta el azúcar en los dulces? En realidad es bastante genial. "El azúcar comienza a digerirse en cuanto toca la lengua", explica Carter. Es por eso que pequeñas cantidades de azúcar son tan efectivas para ayudar a aumentar rápidamente el nivel de azúcar en la sangre cuando baja demasiado.

Cuando tienes diabetes, tu cuerpo procesa los carbohidratos de forma un poco diferente. Como todos los demás, rompes los carbohidratos en azúcar en la sangre una vez que entran al cuerpo. "Pero los hidratos de carbono no pueden ingresar a las células donde pueden usarse como energía porque carece de suficiente insulina o porque sus células son resistentes a la insulina", dice Diane Norwood, RD, CDE, que ejerce en privado en Virginia Beach. , Virginia. "Así que el nivel circulante de azúcar en la sangre sigue siendo alto, y sus células se mueren de hambre, en cierto sentido".

Aunque una barra de caramelo en miniatura o de tamaño divertido está bien para la mayoría de las personas con diabetes, debe tomar su sangre nivel de azúcar en cuenta. "Si el nivel de azúcar en la sangre ya es más alto de lo recomendado, no es una buena idea comer alimentos con alto contenido de carbohidratos, incluidos los dulces", advierte Norwood. Y si su nivel de azúcar en la sangre es normal, es una buena idea probar su nivel antes de comer los dulces y nuevamente dos horas después para ayudar a determinar si el tamaño de la porción fue aceptable. Hacerlo también lo ayudará a saber si necesita insulina adicional para corregir un valor alto de azúcar en la sangre, si es dependiente de la insulina.

Los mejores tipos de dulces para personas con diabetes

Muchos dulces de tamaño divertido contienen alrededor de 15 gramos (g) de carbohidratos por porción. Esta cantidad (igual a una porción de carbohidratos) es a menudo el número mágico que puede elevar un nivel demasiado bajo de azúcar en la sangre pero no causar un choque.

"Con o sin diabetes, un pequeño convite puede ayudar a controlar a los golosos sin salir nos sentimos privados o con una crisis de azúcar más tarde ", dice Carter. "Para mucha gente, medir partes es la parte más difícil, así que recomendaría seguir con las porciones de tamaño divertido y alejarme del cuenco de dulces después de un tratamiento".

Aquí hay un puñado de caramelos en miniatura populares para probar la próxima vez que le pida a su dulce:

  • Peanut M & M's, 1 Fun Size "Los caramelos con nueces tienden a ser más altos en calorías pero pueden tener mejores respuestas de azúcar en la sangre que otros dulces trata ", dice Carter. Recuento de carbohidratos: 10.5 g
  • Taza de mantequilla de maní de Reese, 1 tamaño de bocadillo El segundo ingrediente (después del chocolate con leche) es maní, lo que indica que el caramelo ofrece algo de grasa saciante, proteína y fibra para ayudar a marearte. Recuento de carbohidratos: 12 g
  • Skittles, 1 Fun Size Aunque es bastante azucarado, este caramelo se puede usar para tratar el nivel bajo de azúcar en la sangre en una pizca. Hará un trabajo más rápido que una barra de chocolate porque no contiene proteínas y solo un poco de grasa, por lo que el azúcar llegará al torrente sanguíneo más rápidamente. Recuento de carbohidratos: 14 g
  • Snickers, 3 miniaturas Obtienes algo de proteína y fibra en estos dulces para ayudar a disminuir la velocidad con que tu cuerpo digiere la comida, lo que te ayuda a mantenerte lleno por más tiempo. Cantidad de carbohidratos: 16.5 g
  • Twizzlers, 2 Strawberry Twists These son casi azúcar puro. "A veces las personas con diabetes quieren usar sus dulces favoritos para tratar un incidente de bajo nivel de azúcar en la sangre", dice Norwood. "Es un permiso para comer azúcar cuando sienten que no deben comerla regularmente". Cantidad de carbohidratos: 18 g
Última actualización: 30/10/2017
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